Rosé je vrsta vina koja sadrži deo boje kožice grožđa, ali nije dovoljno da bi se kvalificirala kao crno vino. To je možda najstarija poznata vrsta vina.

Roze vino može da se proizvede od skoro svih sorti crvenog grožđa. Intezitet boje i arome zavisi od sorte od kog se vino proizvodi ali i vremena koje sok provede u kontaktu sa pokožicom grožđa. Izbor sorte grožđa od koga se dobija roze, zavisi od regiona iz koga potiče. Sama boja rozea varira od nežno rozikaste boje pa sve do svetlorubin i crvenkaste nijanse. Ukus može biti sladak, polusuv i suv.

Obično je vino označeno kao rosé u francuskim, portugalskim i zemljama koje govore engleski jezik, rosado na španskom ili rosato na talijanskom.